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Kartoffeln
Eier
Wurstwaren
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. aus eigenem
Anbau:
. -
ab Ende Mai Gloria: Frühkartoffel
. - im Anschluß
Leyla: mittelfrühe Kartoffel
. -
Cilena / Belana: festkochend.
.
versch. Größen: S / M / L / XL / XXL
. (aus eigener Bodenhaltung)
.
Selbstgemachte Dosenwurst (200 g / 400
g)
. von eigenen Schweinen:
. Leberwurst,
Rotwurst, Sülze, Mettwurst mit Schnauze,
. Mettwurst gekocht, Knappwurst, Heidjerfrühstück.
. Schweinemettwurst im Darm, eigene
Herstellung..
. Schinken (geräuchert
auf Buchenholzspäne,
. gesalzen mit norm. Speisesalz -
kein Nitritpökelsalz,
. nicht gespritzt, eig. Herstellung).
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